Сіль, спеції

Натуральні спеції, сіль для виготовлення домашньої ковбаси

Спеції натуральні

Широкий асортимент натуральних спецій для ковбаси

Спеції для ковбаси

Широкий вибір сумішей спецій для виготовлення домашньої ковбаси

Сіль Нітритна

Нітритна сіль для приготування м'ясних виробів

Харчові добавки

Харчові добавки до м'яса та ковбас

Приправи для ковбаси

Широкий асортимент ароматів для ковбаси

Для того, щоб поліпшити смакові і ароматичні характеристики, в ковбасні вироби додають приправи і спеції. Потрібно пам'ятати, що смак м'ясних страв залежить не тільки від якості м'яса і рецепта приготування, але і від правильного вибору приправ.

У нашому магазині ви можете купити готові суміші спецій для ковбас або самостійно скласти суміш з окремих приправ. Готові суміші мають свої постійні характеристики, з якими ви можете ознайомитися в картках товарів і використовуються як новачками, так і досвідченими кулінарами. Дозування для такого типу вже прораховані і вказані на упаковці товару.

Якщо ви любите експерименти і хочете знайти самі свій особливий рецепт, в такому випадку можете підібрати і скласти суміш самостійно.

Як вибрати і купити приправу до ковбаси

У нашому інтернет-магазині ви можете вибрати різні спеції, приправи і харчові добавки для ковбасних виробів.

  • Спеції натуральні - це приправи рослинного походження, які використовуються для створення оригінальної ароматної і смакової композиції. До них відносяться такі види приправ як перець чорний, чилі, запашний, паприка, тмін, сушений часник і інші.
  • Суміші перців - представляють собою поєднання декількох видів приправ або харчових добавок, які розкривають смакові якості ковбасних виробів. Технологи підібрали найвдаліші поєднання, які можна використовувати для ковбас різного типу і рецептів.
  • Харчові добавки - використовують для посилення смакових якостей готових страв. У нашому магазині приставлені такі добавки як глутамат натрію і номінальний-мікс поліфосфат, які покращують характеристики ковбасних виробів.
  • Аромати для ковбас - допомагають розкрити і доповнити оригінальний смак ковбасних виробів. Їх використовують для того, щоб посилити смак вже готового блюда.

Для того, щоб вибрати відповідний аромат, спочатку потрібно визначитися з типом страви і його рецептом. Найпопулярнішими ароматами для ковбас вважаються курка, салямі і скансмоук, який представляє собою аромат диму.

Де купити спеції і добавки для ковбаси

Всі спеції і харчові добавки, упаковані в герметично пакети, які зручні для зберігання і подальшого використання. Приправи та добавки розфасовані по вазі від 50 грам до кілограма, таким чином ви можете купити невелику кількість на пробу, якщо ще не впевнені у виборі. Також, для допомоги з вибором і консультації ви завжди можете зв'язатися з нашим менеджером зручним вам способом.

Спеції та добавки для ковбас відіграють важливу роль в процесі приготування. Навіть при заміні деякої кількості м'яса на білок ми можемо досягти ідентичного смаку завдяки харчовим добавкам і приправ. Приправи можуть додаватися в страви на різних етапах приготування, все залежить від рецепта і індивідуальних побажань.

Деякі спеції підходять для маринування м'яса перед виготовленням ковбаси, деякі вмішуються в фарш або використовуються вже на останньому етапі приготування. Харчові добавки теж повинні бути вчасно додані в фарш у відповідному дозуванні, яка вказана на упаковці.

Якщо ви новачок в ковбасному справі, рекомендуємо проводити експерименти з невеликою кількістю продуктів, щоб в разі чого не зіпсувати всю партію. Можна підбирати різні рецепти, аромати і добавки для створення свого ідеального блюда.

Акційні пропозиції, знижки

Зверніть увагу на наші акційні пропозиції

Наші головні переваги

Будемо раді допомагати нашим клієнтам і консультувати їх з усіх питань

Інтернет - магазин «Ковбасник»
Висока якість

Висока якість сертифікованої продукції для виготовлення смачних ковбасних виробів

Інтернет - магазин «Ковбасник»
Широкий асортимент

Широкий асортимент товарів дозволяє купити все в одному місці за доступною ціною з доставкою

Інтернет - магазин «Ковбасник»
Кращі пропозиції

Кращі пропозиції за вигідною ціною від кращих постачальників ковбасного обладнання

Інтернет - магазин «Ковбасник»
Доставка по Україні

Ми економимо Ваш час, здійснюємо швидку доставку замовлень по всій Україні «Новою поштою»

Зворотній дзвінок
Ми зв'яжемося з Вами найближчим часом!
Ваше ім'я:
Ваш телефон:
Дані будуть використані лише для зв'язку з Вами!
×
Замовити в 1 клік
Ми зв'яжемося з Вами найближчим часом!
Ваше ім'я:
Ваш телефон:
Дані будуть використані лише для зв'язку з Вами!
×
Повідомте про наявність
Ми зв'яжемося з Вами найближчим часом!
Ваше ім'я:
Ваш E-Mail:
Дані будуть використані лише для зв'язку з Вами!
×
×
Пошук по каталогу товарів
Почніть вводити назву або артикул товару
×