Опилки для копчения

Опилки для копчения - свойства древесной стружки

• Придает блюдам идеальную пикантную горчинку;
• Подчеркивает индивидуальный вкус ваших блюд;
• Добавит приятной терпкости древесному дыму при приготовлении;
• Стружка для копчения - экологически чистый материал;
• Выделяет дезинфицирующие химические вещества;
• Хорошо сочетается с травами при копчении;
• Может сочетаться с другими породами дерева.

Стружка для копчения - главные преимущества

• Опилки для копчения - лучший вариант для любого коптильного оборудования;
• Подходит практически для всех продуктов: мясо, рыба, фрукты и овощи;
• Опилки для копчения не образуют копоти на пище или поверхности вашего блюда;
• Во время горения не выделяются вредные или токсические вещества.

Щепа это измельченное и высушенное дерево. Опилки как правилно используется для копчения разных видов мясных и сырных изделий. Копчение на щепе хорошо сказывается на цвете, прибавляет аромат и вкус Вашему блюду. Стружка для копчения идеально подходит для рыбных изделий, утки, сыра и крольчатины. Наша щепа для копчения производится исключительно из качественного дерева и имеет фракцию 6 - 12 мм, влажность до 15%. Варианты фасовки 1 кг, 5 кг, 15 кг, цена от 25 грн.

Опилки для копчения купить с доставкой

В нашем интернет магазине «Ковбасник» Вы сможете найти и купить стружка для копчения для копчения, а также другие компоненты для Вашей домашней колбасы. Приятного Вам копчения!

Как щепа или стружка для копчения, ольха используется очень давно. Стружка очень легкая и мягкая, красивого оранжевого цвета. Структура дерева равномерная, что дает возможность ей при тлении вырабатывать равномерный густой дым. А это очень важное условие для качественного и вкусного результата. Поэтому, если вы решили приготовить вкусное блюдо, рекомендуем Вам опилки для копчения купить у нас по доступной цене с доставкой по Украине.

Именно хороший дым и отсутствие в щепе каких-либо примесей и коры дает Вам возможность идеально приготовить продукт. Щепкой ольховой коптят на производственных предприятиях в огромных профессиональных коптильнях и дома - в самых примитивных самодельных коптильнях. Также подходит для копчения в дымогенераторах.