Климатическая камера для созревания сыровяленой продукции

Добро пожаловать в мир инноваций и высоких технологий в производстве деликатесов с климатической камерой Drevos – непревзойденным оборудованием, созданным для производства сыровяленой продукции и вызревания различных вкусностей, таких как хамон, прошутто, суджук, мацик, разнообразные виды колбас, бастурма, а также вызревание различных сыров и других деликатесов. Наша климатическая камера – это результат тщательного исследования и разработки, благодаря чему вы получаете оптимальный инструмент для достижения уникальных вкусовых характеристик вашей продукции.

Характеристики:

• Развитая функциональность: Климатическая камера Drevos предлагает полный спектр опций, включая нагрев, охлаждение, увлажнение, кварцевание, конвекцию, вентиляцию, обдув и озонирование. Каждая из этих функций имеет подробные настройки, включая тайминг и цикличность.
• Пульт управления: Интуитивно понятный сенсорный экран на программном обеспечении собственной разработки позволяет удобно управлять всеми параметрами климатической камеры. Благодаря ему вы можете настраивать каждую функцию с легкостью и точностью.
• Программы для различных видов продукции: Мы предоставляем возможность пользователям создавать свои собственные программы для различных видов продукции. Выберите соответствующую программу, и климатическая камера автоматически выполнит все необходимые процессы, даже при отключении питания.

Конструкция и материалы:

• Надежность и безопасность: Внешние и внутренние стенки климатической камеры изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует максимальную стойкость к коррозии и обеспечивает долгий срок службы оборудования. Утепленная стенка и обзорное окно с двойным энергосберегающим стеклопакетом сохраняют стабильные условия внутри камеры.
• Эргономика: Внутри камеры размещены два ряда решеток из пищевой нержавеющей стали, регулируемые по высоте для разных размеров продукции. Удобство загрузки и размещения вашей продукции – наш приоритет.

Технические параметры:

• Загрузка и размеры: Камера предназначена для разовой загрузки 30-40 кг продукции с внешними размерами 620х650х1910 мм и внутренними размерами 550х550х1300 мм.
• Энергоэффективность: Потребление энергии пусковое составляет 2 кВт, а постоянное потребление – всего 300 Вт в час, что позволяет сохранять ресурсы и снижать расходы.

С климатической камерой Drevos ваше производство становится максимально эффективным и автоматизированным, гарантируя вам высококачественный результат каждый раз. Выберите инновации, выберите Drevos.