Кишка (черева) свиная 40-42 мм

Купить кишку для домашней колбасы 40 - 42 мм

Свиная черева (кишка свиная) применяется в изготовлении: сарделек, шпикачек, вареных и ливерных колбас, полукопченых колбас. Черева свиная для колбасы калибр 40 - 42 мм идеально подходит для производства традиционных колбасных продуктов и изделий в домашних условиях, таких как колбаски для гриля, купаты, шашлычные колбаски и так далее. Кишка свиная качественно обработана и очень крепка, что позволяет сохранять ее целостность при наполнении.

Подготовка к использованию: кишка свиная (черева свиная)

1. Отряхиваем от соли, поласкаем, и отмачиваем в прохладной воде около получаса, пока они не станут достаточно эластичными;
2. Если вы решили воспользоваться просоленными кишками, то схема работы с ними будет следующей:

• После извлечения из жидкости, кишки следует снова промыть;
• Теперь можете отмерить несколько кусочков необходимой длины, пропустите через них струю воды, чтобы отследить наличие дырок и прочность оболочки;
• Если повреждение имеется, то есть смысл обрезать кишку в этом участке.

Также, обращаем Ваше внимание, что заявленный калибр черева для колбасы не всегда "четкий" - это связано с анатомическим строением кишок у животного. В начале длинного отрезка (3 - 5 метров) черева тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2 - 4 мм.

Кишка свиная купить, черева свиная купить

Кишка свиная купить для приготовления различных колбасных изделий Вы можете в нашем интернет-магазине. В нашем ассортименте представлена черева свиная диаметром 40 - 42 мм, мы предлагаем удобный вариант фасовки по доступной цене: 10 метров - 100 грн., 91.4 метра - 570 грн.

Черева свиная купить недорого с доставкой по Украине: Интернет – магазин «Ковбасник».

Мы будем рады помочь Вам с выбором, для того, чтобы вы наслаждались сочными и ароматными мясными продуктами. Звоните, будем рады предоставить Вам такую возможность!