Стартові культури для дозрівання ковбас, 2 г на 10 кг

Стартові культури для дозрівання ковбас, 2 г

Дозрівання м’ясних продуктів у вас під рукою.

• Бактеріальні стартові культури дозволять вам приготувати: чорізо, салямі, та інші .
• Дозрівання ковбаси всього за 10-14 днів - ідеально підібрані бактеріальні культури дозволяють швидко і, головне, безпечно дозрівати ковбасам в домашніх умовах!
• Додаткова безпека - використовуючи наші бактеріальні культури для дозрівання ковбас, ви можете бути впевнені, що ваші домашні продукти захищені та захищені від розвитку шкідливих бактерій.
• Характерний смак і аромат - продукт не тільки прискорює дозрівання м'яса, але і надає йому особливий неповторний запах і смак, який порадує всіх ваших близьких.
• На 10 кг м'яса - флакон бактеріальних стартових культур для дозрівання ковбаси дозволить приготувати приблизно 7 кг улюблених готових продуктів!
• Ідеально підібрані бактеріальні культури забезпечують швидке та безпечне дозрівання домашніх ковбас, наприклад, чорізо або салямі. Бактеріальні культури також захищають готові продукти від розвитку шкідливих бактерій і надають їм характерного смаку та аромату дозріваючих ковбас. Флакона вистачає на 10 кг м'яса. 

Склад: Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus, Lactobacillus curvatus, Lactobacillus sakei

Зберігати при температурі: ≤ -17°C

Термін придатності враховує можливість транспортування продукту при температурі нижче 30°C до 7 діб.