Суміш пряно-ароматична "10 Овочів"

Склад: морква сушена подрібнена, цибуля ріпчата сушена подрібнена, помідори сушені подрібнені, паприка зелена подрібнена, паприка червона подрібнена, коріння пастернаку сушене подрібнене, селера сушена, часник сушений подрібнений, петрушка сушена, цибуля порей сушена подрібнена.

Суміш прянощів «10 овочів» використовують в багатьох стравах для приготування різних перших страв, гуляшу, тушкованого м'яса, птиці або риби, овочевих рагу і супи, м'ясні рагу, м'ясні рулети. Страви, приготовлені з використанням суміші «10 овочів», мають неповторний, багатогранний овочевий аромат, який приваблює і збуджує апетит споживача.

Поради:

• Для приготування тушкованого м'яса, птиці або овочів, а також гуляш або овочевого супу використовують 10-30 г суміші прянощів «10 овочів». Кількість використовуваної суміші залежить від обсягу страви і від смаку споживача.
• Радимо при приготуванні м'ясних страв додавати суміш за 10-15 хвилин. до закінчення приготування, а в овочеві страви - одночасно з овочами.
• При використанні суміші для приготування фаршу для голубців або перців – суміш замочують в окропі на 15-20 хвилин, потім воду ретельно зливають і використовують суміш прянощів «10 овочів» за рецептом.