Суміш цукрів Кристалют
Харчові добавки
Суміш моноцукрів Кристалют можна купити в інтернет-магазині "Ковбасник"
Кристалют це суміш цукрів, за допомогою яких стартові культури швидше розмножуються і виконують свої функції. Якщо Ви користуєтесь стартовими культурами, Вам обов'язково необхідно купити кристалют в інтернет-магазині «Ковбасник» і додавати його в комплексі зі стартовими культурами для посилення їх ефекту.
Кристалют - це суміш різних видів цукру, а саме мальтодекстрина і глюкози. На вигляд білий порошок, який дуже добре розчиняється у воді, на смак, звичайно - солодкий. Абсолютно безпечна добавка, дозволена в харчовій галузі, використовується як доповнення до стартових культур.
Навіщо використовувати моноцукри Кристалют
- Сприяє розмноженню і розвитку корисних мікроорганізмів, внаслідок роботи яких процес дозрівання сиров'ялених виробів прискорюється на 20-30%
- Знижує можливість фаршу прокиснути
- Зменшує рівень рН в ковбасі та внаслідок цього вона швидше сохне
- Виводить вологу з продукту
- Пригнічує ріст небезпечних мікроорганізмів
- Допомагає довше зберегти колір продукту
Як правильно застосовувати та зберігати Кристалют
Кристалют застосують разом зі стартовими культурами, дотримуючись дозування: 3 гр / кг для ковбас або 10 гр / кг для м'яса. Можна просто рівномірно насипати ці цукри на поверхню фаршу або м'яса або розчинити їх в маринаді.
Ви можете купити суміш моноцукрів Кристалют в інтернет-магазині Ковбасник і випробувати на ділі дію кристалюта. Запевняємо, Ви будете приємно здивовані швидкістю дозрівання м'яса і кінцевим результатом готового продукту в цілому.
Оплата та доставка
Зручні способи оплати та доставка по всій Україні і за кордон
Способи оплати
Способи доставки
- Діє лише при доставці у відділення — адресну доставку оплачує покупець.
- Не поширюється на товари категорії «Коптильні», а також на замовлення з об'ємною або фактичною вагою понад 15 кг.
- Якщо на замовлення діє накопичувальна знижка — оберіть одне: або знижку, або безкоштовну доставку.
Як оформити замовлення
Повернення та обмін товару
Відгуки: Суміш цукрів Кристалют
Залишити відгук
Рекомендуємо звернути увагу
З цим товаром зазвичай купують
Вас також зацікавлять
Схожі товари з цієї категорії









