Суміш спецій «Для маринування риби»

Суміш спецій «Для маринування риби» — ідеальний смак для маринування, засолу та копчення риби

Суміш спецій «Для маринування риби» створена спеціально для тих, хто цінує справжній аромат домашньої риби — солоної, запеченої чи копченої.
Це класичне поєднання лаврового листа, гірчиці, чорного перцю, коріандру, моркви та кропу, яке ідеально розкриває смак будь-якої риби — від оселедця до форелі.

Суміш від «Ковбасник» — це 100% натуральний продукт без фосфатів і штучних добавок, який підходить як для домашнього використання, так і для коптилень чи рибних цехів.

Де використовувати:

• для маринування та засолу оселедця, скумбрії, коропа, хека, щуки, дорадо, форелі;

• при копченні риби на щепі (вільха, черешня, бук, яблуня, мікси);

• для запікання або смаження у фользі, духовці чи на грилі;

• у приготуванні рибних рулетів, консервів або закусок у маринаді.

Смак і аромат:

Багатий пряний аромат із нотками лаврового листа, чорного перцю, гірчиці, коріандру та кропу.
Суміш робить рибу соковитою, ароматною й апетитною, надаючи їй ніжного домашнього смаку та золотистого кольору після запікання або копчення.

Переваги суміші «Для маринування риби»:

• Готова комплексна приправа — не потрібно змішувати спеції самостійно.

• Без фосфатів та штучних ароматизаторів.

• Підходить для будь-яких видів риби та способів приготування.

• Ідеально поєднується зі щепою для копчення від «Ковбасник» (вільха, черешня, бук, яблуня).

• Зручне дозування — просто додайте до маринаду або посипте перед приготуванням.

Склад:

Лавровий лист, гірчиця, перець чорний, коріандр, морква, кріп.

Порада від «Ковбасник»:

Для найкращого результату замаринуйте рибу у суміші спецій із додаванням олії та лимонного соку. Потім коптіть її на вільховій чи фруктовій щепі — так отримаєте золотисту скоринку, ніжне м’ясо та насичений аромат диму.