Соль, специи

Натуральные специи, соль для изготовления домашней колбасы

Специи натуральные

Широкий ассортимент натуральных специй для колбасы

Специи для колбасы

Широкий выбор смесей специй для изготовления домашней колбасы

Соль Нитритная

Нитритная соль для приготовления мясных изделий

Пищевые добавки

Пищевые добавки для мяса и колбас

Приправы для колбасы

Широкий ассортимент ароматов для колбасы

Для того, чтобы улучшить вкусовые и ароматические характеристики, в колбасные изделия добавляют приправы и специи. Нужно помнить, что вкус мясных блюд зависит не только от качества мяса и рецепта приготовления, но и от правильного выбора приправ

В нашем магазине вы можете купить готовые смеси специй для колбас или самостоятельно составить смесь из отдельных приправ. Готовые смеси имеют свои постоянные характеристики, с которыми вы можете ознакомиться в карточках товаров и используются как новичками, так и опытными кулинарами. Дозировки для такого типа уже просчитаны и указаны на упаковке товара. 

Если вы любите эксперименты и хотите найти сами свой особенный рецепт, в таком случае можете подобрать и составить смесь самостоятельно.

Как выбрать и купить приправу к колбасе

В нашем Интернет-магазине вы можете выбрать различные специи, приправы и пищевые добавки для колбасных изделий.

  • Специи натуральные – это приправы растительного происхождения, которые используются для создания оригинальной ароматной и вкусовой композиции. К ним относятся такие виды приправ как перец чёрный, чили, душистый, паприка, тмин, сушеный чеснок и другие.
  • Смеси перцев – представляют собой сочетание нескольких видов приправ или пищевых добавок, которые раскрывают вкусовые качества колбасных изделий. Технологи подобрали самые удачные сочетания, которые можно использовать для колбас разного типа и рецептов.
  • Пищевые добавки – используют для усиления вкусовых качеств готовых блюд. В нашем магазине приставлены такие добавки как глутамат натрия и Номина-микс полифосфат, которые улучшают характеристики колбасных изделий.
  • Ароматы для колбас – помогают раскрыть и дополнить оригинальный вкус колбасных изделий. Их используют для того, чтобы усилить вкус уже готового блюда.

Для того, чтобы выбрать подходящий аромат, сначала нужно определиться с типом блюда и его рецептом. Самыми популярными ароматами для колбас считаются курица, салями и скансмоук, который представляет собой аромат дыма.

Где купить специи и добавки для колбасы

Все специи и пищевые добавки, упакованные в герметические пакеты, которые удобны для хранения и последующего использования. Приправы и добавки расфасованы по весу от 50 грамм до килограмма, таким образом вы можете купить небольшое количество на пробу, если ещё не уверены в выборе. Также, для помощи с выбором и консультации вы всегда можете связаться с нашим менеджером удобным вам способом.

Специи и добавки для колбас играют значимую роль в процессе приготовления. Даже при замене некоторого количества мяса на белок мы можем достичь идентичного вкуса благодарятся пищевым добавкам и приправам.

Приправы могут добавятся в блюда на разных этапах приготовления, всё зависит от рецепта и индивидуальных пожеланий. Некоторые специи подходят для маринования мяса перед изготовлением колбасы, некоторые вмешиваются в фарш или используются уже не последнем этапе приготовления.

Пищевые добавки тоже должны быть вовремя вмешаны в фарш в соответствующей дозировке, которая указана на упаковке.

Если вы новичок в колбасном деле, рекомендуем проводить эксперименты с небольшим количеством продуктов, чтобы в случае чего не испортить всю партию. Можно подбирать различные рецепты, ароматы и добавки для создания своего идеального блюда.

Акционные предложения, скидки

Обратите внимание на наши акционные предложения

Наши главные преимущества

Будем рады помогать нашим клиентам и консультировать их по всем вопросам

Интернет - магазин «Ковбасник»
Высокое качество

Высокое качество сертифицированной продукции для изготовления вкусных колбасных изделий

Интернет - магазин «Ковбасник»
Широкий ассортимент

Широкий ассортимент товаров позволяет купить все в одном месте по доступной цене с доставкой

Интернет - магазин «Ковбасник»
Лучшие предложения

Лучшие предложения по выгодной цене от лучших поставщиков колбасного оборудования

Интернет - магазин «Ковбасник»
Доставка по Украине

Мы экономим Ваше время, осуществляем быструю доставку заказов по всей Украине «Новой почтой»

Обратный звонок
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Ваше имя:
Ваш телефон:
Данные будут использованы только для связи с вами!
×
Заказать в 1 клик
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Ваше имя:
Ваш телефон:
Данные будут использованы только для связи с вами!
×
Сообщить о наличии
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Данные будут использованы только для связи с вами!
×
×
Поиск по каталогу товаров
Начните вводить название или артикул товара
×