Фруктовая щепа

Фруктовая щепа для копчения мясных, рыбных и сырных изделий

Подписывайтесь на наши странички в социальных сетях, оставляйте заявки через мессенджер

Как выбрать и где купить фруктовую щепу для копчения:

Лучший способ приготовления мясных и рыбных продуктов является копчение на щепе фруктовых деревьев.

Копчение на щепе фруктовых деревьев сильно влияет на цвет, аромат и вкус Вашего блюда.

Возникает вопрос: щепу каких деревьев лучше использовать для определенной группы мяса или рыбы?

  • Щепа ольхи лучше всего подходит для изделий из рыбы, утки, оленины, сыра и крольчатины.
  • Щепа черешни великолепно подходит для приготовления утки, курицы, рыбы, сыра и овощей.
  • А для копчения на фруктовой щепе свинины, баранины, говядины, рыбы и сыра чаще всего используют щепу из бука.
  • Щепа дуба годится для копчения продуктов из свинины, баранины, говядины, оленины, курицы и утки.

Влажность щепы должна быть не выше 15%. Мы всегда следим за влажностью нашей щепы. Выбирать щепу нужно без коры, ведь именно кора дает горьковатый вкус. Наша щепа для копчения имеет фракцию 8-12 мм и она идеально подходит для дымогенераторов. С нашей щепой для дымогенераторов ваши изделия будут приобретать приятный запах и вкус.

Купить щепу фруктовых деревьев вы можете в нашем интернет-магазите "Ковбасник". Приятного Вам копчения!

Наши главные преимущества

Будем рады помогать нашим клиентам и консультировать их по всем вопросам

Интернет - магазин «Ковбасник»
Высокое качество

Высокое качество сертифицированной продукции для изготовления вкусных колбасных изделий

Интернет - магазин «Ковбасник»
Широкий ассортимент

Широкий ассортимент товаров позволяет купить все в одном месте по доступной цене с доставкой

Интернет - магазин «Ковбасник»
Лучшие предложения

Лучшие предложения по выгодной цене от лучших поставщиков колбасного оборудования

Интернет - магазин «Ковбасник»
Доставка по Украине

Мы экономим Ваше время, осуществляем быструю доставку заказов по всей Украине «Новой почтой»

Обратный звонок
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Ваше имя:
Ваш телефон:
Данные будут использованы только для связи с вами!
×
Заказать в 1 клик
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Ваше имя:
Ваш телефон:
Данные будут использованы только для связи с вами!
×
Сообщить о наличии
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Данные будут использованы только для связи с вами!
×
×
Поиск по каталогу товаров
Начните вводить название или артикул товара
×