Кліматична камера для дозрівання та ферментації м'яса, сиру та ковбасної продукції AVS/1200

Універсальне обладнання для професійного використання, яке забезпечує ідеальні умови для визрівання м'яса, сиру та ковбасної продукції. Камера виготовлена на базі холодильної шафи Super Large UBC  і здатна обробляти від 180 до 200 кг продукту.

Ключові характеристики:

• Призначення: ферментація м'яса, дозрівання сиру, визрівання ковбас і сиро-в'ялених виробів.
•  Розміри: висота – 207 см, ширина – 133 см, глибина – 75 см, вага – 250 кг.
•  Енергоспоживання: від 1,5 до 3 кВт/добу, що робить камеру економічною.
•  Розрахована на 180-200 кг продукту: оптимальне рішення для середніх і великих обсягів виробництва.
  
  Комплектація:
  
•  Електронний блок керування для контролю температури, вологості та вентиляції.
•  LED підсвітка для зручного огляду продуктів.
•  8 металевих полиць, пофарбованих порошковою фарбою, з 32 кріпленнями з харчової нержавіючої сталі.
•  Зволожувач для підтримки потрібного рівня вологості.
• Система вентиляції з фільтрацією вхідного повітря.
• Герметичний роз'єм для підключення зволожувача.
  
  Переваги:

• Автоматизація процесів: за допомогою мікроконтролера можна легко налаштувати параметри температури, вологості та вентиляції для досягнення ідеальних умов дозрівання продукту.

Мультифункціональність: камера підходить для різних видів продукції – м'яса, сирів, ковбас.

Ця кліматична камера забезпечує точний контроль усіх параметрів для рівномірного та якісного дозрівання продуктів.

Купити кліматичну камеру AVS/1200 можна в нашому інтернет-магазині "Ковбасник"

Гарантія – 6 місяців.