Текстильна оболонка ⌀ 45 мм зі спеціями «Прованські трави»

Текстильна оболонка 45 мм “Прованські трави” — апетитний вигляд і насичений аромат ковбас без зайвих зусиль

Оболонка текстильна зі спеціями “Прованські трави” — це сучасне рішення для домашніх ковбас і м’ясних делікатесів. На внутрішню поверхню нанесено натуральну суміш прованських трав, яка під час приготування рівномірно переходить на батон, створюючи гарний колір, приємний аромат і апетитну скоринку без натирання чи обсипання вручну.

Діаметр 45 мм ідеально підходить для виготовлення салямі, сервелатів, варених та напівкопчених ковбас, а також сирокопчених і в’ялених виробів. Щільна текстильна структура забезпечує міцність і стійкість до копчення, варіння або сушіння без розривів і деформації. Оболонка добре пропускає дим, пару та вологу, тому м’ясо рівномірно обробляється і набуває насиченого смаку.

Оболонка готова до використання одразу — не потребує замочування чи додаткової підготовки.
Один кінець уже зашитий, а відрізок 60 см (з них 50 см зі спеціями + 10 см без спецій) зручно використовувати для перев’язки або встановлення кліпси. Після охолодження оболонка легко знімається, а шар прованських трав залишається на ковбасі рівномірно й естетично.

Переваги:

• Готова до використання, без замочування

• Рівномірне нанесення спецій по всій поверхні батона

• Проникна для диму, пари й вологи

• Підходить для копчення, варіння, сушіння

• Міцна, еластична, не рветься під час набивання

• Надійно тримає форму і забезпечує красивий вигляд ковбаси

Основні характеристики:

• Тип: текстильна оболонка зі спеціями

• Спеція: прованські трави

• Діаметр: 45 мм

• Довжина: 60 см (50 см зі спеціями + 10 см без спецій для перев’язки)

• Підготовка: не потребує замочування

• Призначення: для копчення, варіння, сушіння, в’ялення

• Особливості: один край зашитий, спеції рівномірно переходять на виріб

• Зберігання: у сухому темному місці при температурі +4…+25 °С

Як використовувати:

1. Оболонка повністю готова до застосування.

2. Надіньте відкритий край на насадку і рівномірно заповніть фаршем.

3. Зав’яжіть або закліпсуйте ділянку без спецій (10 см).

4. Проведіть термообробку — копчення, варіння чи сушіння за рецептом.

5. Після охолодження оболонка легко знімається, залишаючи на батоні шар прованських трав.

Де купити текстильну оболонку зі спеціями :

Купити текстильну оболонку зі спеціями прованські трави можна в інтернет-магазині «Ковбасник».
Підходить для домашніх ковбас, сервелатів, салямі, баликових і копчених виробів.
Якість, зручність і ефектний вигляд вашої продукції — гарантовано!